KORIN TSUCHIME MARTELÉ DAMASSÉ GYUTOU santoku

KORIN TSUCHIME MARTELÉ DAMASSÉ GYUTOU santokuLe Gyutou est lquivalent Japonais du couteau de Chef occidental. Cest un couteau multi usage qui peut tre utilis pour dcouper la viande, les poissons et les lgumes. Lgers et fins, ces couteaux ont une lame plus tranchante et plus durable que la plupart des couteaux occidentaux. The Gyuto is a versatile chef's knife. It can be used for cutting meat, fish and vegetables, making it suitable for preparing Western cuisine. Lightweight and thin, Japanese

ces couteaux ont une lame plus tranchante et plus durable que la plupart des couteaux occidentaux

pour une meilleure efficacité

La pierre Mizuyama #1000 est la pierre de base que nous recommandons à nos clients pour l'affûtage de leurs couteaux

Honyaki forged knives have the

It will excel in all your cuts

les couteaux « Yanagis » sont destinés à découper les sashimis

affûtage 70/30

It can be used for cutting meat

these knives are sure to make you the envy of every kitchen

S'utilise pour tous types de couteaux de cuisine

il y a plusieurs années

La lame symétrique 50/50 est construite en acier au carbone blanc #2