Creative Cuisine Meticell, geleringsmiddel methylcellulose, E 461, 300 g kat-angebote-und-saison i mousse og cremer og

i mousse og cremer og er endnu bedre i kombination med kontrasterende aromaer som syrlige frugter

I modsætning til de fleste andre produkter stammer også det mel

Viskositet

mos eller chutney

Creative Cuisine Meticell, geleringsmiddel methylcellulose, E 461, 300 g kat-angebote-und-saison i mousse og cremer ogEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Meticell er et geleringsmiddel, der udvindes af vegetabilsk cellulose. Pulveret virker fortykkende i kolde tilberedninger. Ved opvarmning gelerer tilberedningerne, og ved afkling bliver de igen tyktflydende. Meticell er meget velegnet til at binde dej til frikadeller, grntsagsboller og lignende, men ogs til panering uden mel og g. Anvendelse: Til fremstilling af en Meticell