BOND Quella 2016 Brugtmoms harmonisk og silkeblød

harmonisk og silkeblød

Året begyndte med en regnrig vinter efterfulgt af en varmere forårssæson

Vinen lagres i 18 måneder på en kombination af franske og amerikanske egetræsfade

hvor mange stokke er over 80 år gamle

BOND Quella 2016 Brugtmoms harmonisk og silkeblødFrugten til Quella kommer fra en stvendt Napa skrning, hvor jorden har et hjt indhold af vulkansk aske fra de gode gamle dage. Frste rgang kom tilbage i 2006 og har fra starten holdt et imponerende hjt niveau. Som flere af de andre BOND vine er vi ude i noget, som blindt minder om den bedste Bordeaux og for Quellas vedkommende kunne tankerne godt ledes hen p toppen af St. Estephe. Winemaker Cory Empting lader i frste omgang mosten hvile p drueskindene