Tenuta Saiano, Sanzves (Problems with the Rain) 2023 Podere Sapaio

Tenuta Saiano, Sanzves (Problems with the Rain) 2023 Podere SapaioTenuta Saiano Sanzves (Problems with the Rain) 2023 ist der Einstieg in die Sangiovese Welt dieses kleinen emilianischen Guts saftig, trinkfreudig und unverstellt. Rote Frucht, Erde und ein Hauch nasser Tabak springen frmlich aus dem Glas und machen Lust auf den nchsten Schluck. Geschmacksprofil Im Glas leuchtet der Wein in klarem Rubin mit zarten violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich knackige Sauerkirsche, rote Johannisbeere und Waldbeeren,

der den Durst richtig in Gang setzt

In der Magnum entwickelt sich die Cuvée langsamer und gewinnt an Komplexität – optimaler Trinkzeitraum ab 2025

Durch seine handwerkliche Herstellung und die ökologische Bewirtschaftung hebt er sich deutlich von klassischen Burgunder-Weinen ab und reflektiert sowohl Tradition als auch Innovationsgeist der Bret Brothers

Mit Sitz in Castagneto Carducci bündelt das Haus toskanisches Terroir

anhaltenden Fruchtigkeit

konstanter Lebensraum für Aglianico

Regionale Bergkäse wie Fontina DOP sind ebenfalls eine stimmige Wahl

leicht mandeligen Bitternote

straffen Ausbau

die von Anfang an aufregend ist

Für den 2021er Jahrgang ist diese Herkunft sehr deutlich spürbar

um die präzise Frucht und die mineralischen Nuancen zu entfalten und eventuellen Satz zu trennen