Dame De Montrose Saint-Estèphe, 2023 San Giovenale

Dame De Montrose Saint-Estèphe, 2023 San GiovenaleDame De Montrose Cabernet Sauvignon aus Saint Estphe 2023 verbindet Tiefe, Eleganz und die khle Kraft von Bordeaux zu einem spannenden Rotwein. ber den Wein Der Dame De Montrose stammt aus Saint Estphe, einer der kraftvolleren Appellationen im nrdlichen Mdoc, wo Cabernet Sauvignon auf Bden aus Kies und Lehm besonders gut zur Geltung kommt. Fr diese Art von Bordeaux sind eine gute Drainage durch den Kies und die Wasserspeicherung des Lehms

sehr nuanciertes Aromenspiel: frische rote Beeren wie Himbeere und Sauerkirsche

Der 2020 E

karamellige und würzige Nuancen den Geschmack

aufwendiges Verfahren

denn der Zweitwein zeigt oft früher Zugänglichkeit

Hummer und anderen Krustentieren

dezenten Toastton

Hervorragend zu rosa gebratener Entenbrust (auch mit Orangenjus)

und bei einem Wein wie diesem zeigt sich das in reifer Frucht

Im Anschluss reift der Portwein 10 Jahre lang in kleinen Eichenfässern

Prieure Lichine gehört zu den traditionsreichen Gütern in Margaux und ist heute vor allem für einen eleganten

das ideal ist