Gyuto ZA-18 Damas Manche Dragon en Céramique 210mm Manche:Japonais le rasage et la confection

le rasage et la confection de garnitures

permettant à de nouvelles particules aiguisées de commencer à travailler sur la lame

nous recommandons de les laver à la main et de les sécher soigneusement après chaque utilisation

ces couteaux sont réservés aux chefs

Gyuto ZA-18 Damas Manche Dragon en Céramique 210mm Manche:Japonais le rasage et la confectionLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.