2017 Château La Mission Haut-Brion La Chapelle de la Mission Haut-Brion Siepi Mazzei

2017 Château La Mission Haut-Brion La Chapelle de la Mission Haut-Brion Siepi MazzeiDer 2017 La Chapelle de la Mission Haut Brion hat eine tief granatrote Farbe und ist eine Mischung aus 49,2 % Merlot, 8,9 % Cabernet Franc und 41,9 % Cabernet Sauvignon. Der Wein braucht etwas Ansporn, um seine Aromen von wilden Blaubeeren, Johannisbeergelee, reifen Pflaumen und Sternanis sowie einen Hauch von roten Rosen und Vanilleschoten und einem Hauch von Sichuan Pfeffer zu entfalten. Der Wein ist mittelkrftig und hat am Gaumen eine ernsthafte

die seine Jugend und Dichte erkennen lässt

um würdevoll zu altern

als es im frühen 18

Der intensive

die den Weinen Spannung verleiht

Domaine Rebourseau Henri Pinot Noir aus dem Clos de Vougeot zeigt burgundische Tiefe

Mittlere Zitronenfarben

seit Jahren wird die Einhaltung dieser Traditionen an die nächsten Generationen weitergegeben

jedoch mit viel Eleganz und Frische

Die Nase öffnet sich mit reifer Schwarzkirsche

seidiger und intensiv aromatischer Wein

Als klassische regionale Begleitung bietet sich entrecôte à la bordelaise an