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Description

Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC "Titinge" BioAusbau Der Titinge wird aus 100 % Montepulciano Trauben aus biologischem Anbau vinifiziert. Die Reben wachsen in den Hgeln der Abruzzen, geprgt von der Nhe zur Adria und den khlen Einflssen der Berge. Nach der sorgfltigen Handlese erfolgt die Grung temperaturkontrolliert, um Frucht und Struktur optimal zu bewahren. Anschliessend reift der Wein ber einen lngeren Zeitraum in Holzfssern sowie in der Flasche, wodurch er an Tiefe, Komplexitt und Eleganz

Der Wein entsteht aus 100 % Montepulciano in biologischem Anbau

gefolgt von einer ebenso langen Zeit in der Flasche

die Ausdruck schätzen

mit viel Schmelz und gutem Körper

Fleischlasagne

mit einem Hauch Feuerstein und einer ordentlichen Säure

die an grünen Paprika erinnern

ergänzt durch feine Holz- und Blütennoten

Aus 75 % Carricante und 25 % anderen autochthonen Trauben (Catarratto

Weissweine:

Mokka und Nougat

dass der Wein mit der ausgepressten Maische vom Amarone vermischt wird