etna rosso doc lavico 2023 duca di salaparuta W14-15-toscana-montalcino

etna rosso doc lavico 2023 duca di salaparuta W14-15-toscana-montalcinoRosso rubino, con lievi riflessi granato. Si evidenziano profumi di piccoli frutti rossi, tocchi vanigliati e speziati, note balsamiche; al sorso strutturato, equilibrato,dal tannino presente ma non aggressivo. Prodotto dalla nota azienda siciliana Duca di Salaparuta, l'Etna Rosso Lavico ottenuto esclusivamente da uve nerello mascalese provenienti dalla Tenuta di Vajasindi, situata alle pendici del vulcano. Dopo la raccolta dell'uva, che avviene

fließenden Tanninen und einem langen

il risultato di un lungo percorso di crescita dei produttori che ha portato il dolcetto ad assumere con il passare del tempo maggior complessità e ricchezza dimostrando una notevole tenuta nel tempo

Die Abfüllung erfolgt 18/24 Monate nach der Weinlese

è un rosso di grande spessore ed eleganza

sta per festeggiare 60 anni

macerando sulle bucce per 8 giorni

che è caratterizzato da una grande bevibilità

accompagnati da piacevoli note fruttate di rosa e ciliegia

Un rosso vinificato in acciaio e lasciato maturare in barrique di secondo passaggio per circa 8 mesi in cui la nota speziata del syrah

Da provare con una tartelletta al limone e pistacchio o con una tempura di gamberi

Stil und Unbeschwertheit heraufbeschwört

a paste ripiene