Pinot Noir - Les Chypres - Domaine de la Rochette 2021 SPIRITUEUX équilibré et élégant

équilibré et élégant

l'individualité de chaque parcelle ou groupe de parcelles

emmenant depuis ces vingt dernières années ce champagne vers des sommets absolus d’équilibre et de régularité

Il a de la race

Pinot Noir - Les Chypres - Domaine de la Rochette 2021 SPIRITUEUX équilibré et élégantLe domaine Il y a un peu plus dune vingtaine dannes, Jacques Tatasciore reprend le Domaine de la Rochette Cressier (Neuchtel Suisse), avec lambition d'y produire de grands Pinots noirs qui refltent leur terroir avec finesse et lgance, linstar grands vins bourguignons. Il travaille 3 cuves : Les Rissieux, les Margiles et les Vieilles Vignes, en quantit extrmement confidentielles. Le domaine est connu pour ses vins de grande qualit, qui sont trs priss