Deba SK Steel Kasumi Manche en Magnolia 150mm Finition:Kasumi Découvrez le parfait équilibre entre

Découvrez le parfait équilibre entre force et netteté avec notre couteau Sakimaru Takohiki de 270 mm

Très pratique et fonctionnel

La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longues coupes continues

est un outil culinaire de pointe

Deba SK Steel Kasumi Manche en Magnolia 150mm Finition:Kasumi Découvrez le parfait équilibre entreLe Deba est un couteau poisson robuste avec une lame solide et paisse. La lame ne se plie pas, mme sous l'effet d'une force applique. Il est souvent utilis pour enlever les grosses cailles de poisson, manipuler les artes, ouvrir le dos du poisson et couper les os. L'paisseur et le poids de la lame permettent de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que les petits os de poulet.