Dujac Fils & Peré Chambolle Musigny 2008 2625-3

Dujac Fils & Peré Chambolle Musigny 2008 2625-3Dujac Fils & Pre Chambolle Musigny 2008 kommer fra nje udvalgte parceller med kalk og lerholdig jord i hjertet af Chambolle Musigny, hvor gamle Pinot Noir stokke giver vinene finesse og elegance. Druerne hstes manuelt og vinificeres med delvis hele klaser for at bevare aromatisk kompleksitet og struktur. Efter gring lagres vinen p franske egetrsfade, hvor en moderat andel nye fade tilfrer dybde og let krydring uden at overdve druens friske frugt. I

Med andre ord har det været learning by doing hele vejen … hvilket bare gør vinene fra Failla Wines endnu mere imponerende

røde kirsebær

Finishes with substantial tooth- and tongue-dusting tannins

hvilket giver vinene både finesse og kraft

nedbrudte klippejord og terrasser af ren klippe

Denne lagring tilføjer også en fløjlsblød tekstur og en lang

der gør den til en sand mestervin

Leveres i nummereret trækasse (200 kasser ialt)

Strukturen er fastere og mere klassisk end i 2007

som kun Rousseau ejer

hvor markens kølige elegance og Dugat-Pys intensitet mødes i perfekt harmoni

Denne vin er skabt primært på Syrah med små mængder Grenache og muligvis andre komplementære sorter