New York steak maturé Côte à l'Os

New York steak maturé Côte à l'OsVendu la pice de + 400g, emballe sous vide. Prix au KG : 65 kg Notre New York steak matur est prpar avec soin partir du coeur du faux filet, une viande de qualit suprieure que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Soigneusement slectionne pour garantir une texture tendre et juteuse, puismatur pour dvelopper des saveurs riches et complexes. Le New York steak matur est idal pour une cuisson la pole, au grill ou au barbecue, pour un repas gastronomique

à la plancha

L’escalope de veau est aussi parfaite en saltimbocca

Le Piment d'Espelette est un piment spécifique cultivé au Pays basque

89 €/kg (Prix kg hors promo)

Dégustez nos délicieux short ribs de boeuf tranché mariné à l'échalote

Sa découpe et son conditionnement sous vide en font une pièce idéale à saisir à la poêle

On parle parfois de foie gras cru de canard dénervé mais il s'agit bien de déveinage

Sa belle couleur rouge profond

Découvrez notre entrecôte Charolaise

Découvrez le goût unique de cette viande de qualité supérieure

Prix au KG : 70

Le filet de dinde est également riche en protéines et faible en matières grasses