CUVEE DIVINE SOLERA DEMI SEC Champagne Leclerc Briant, Epernay Pinot Grigio

CUVEE DIVINE SOLERA DEMI SEC Champagne Leclerc Briant, Epernay Pinot GrigioChampagne Demi Sec Cuve Divine Solera er Leclerc Briants flagskib og er sammensat af ca. 50% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir og 20% Chardonnay (en blanding der tilpasses rgangen), fra Leclerc Briants Cru vinmarker i Chtillon sur Marne, Hautvillers og Cumires. Man udvlger de bedste druer til denne Cuve. Vinen er sammensat af tre fem rgange, som er modnet p trfade efter solera metoden dvs. at man til basisrgangen 2010 tilstter 2009, 2008, 2007 og 2006

men den vil også passe fint sammen med skaldyr

før de smager godt

Lavet ved tilsætning af 2/3 frisk Ugni Blanc druesaft til 1/3 Cognac

Diskrete nuancer af honning

Denne prisvindende Auchentoshan er lagret på tre forskellige fadtyper – først amerikanske bourbonfade

kølige toner af hvide

til salater eller kolde buffeter

Bollingers stil kommer utvetydigt til udtryk i denne rige og

Duften afslører lige fra begyndelsen stor kompleksitet og charme og udvikler sig hurtigt

har Muscat når den kommer fra Noto tæt på samme aromatiske profil som en Muscat à petits grains fra Alsace eller Zibibbo fra Pantelleria

frugt og velour

En væsentlig andel af overskuddet går til Verdens Skove