éthiopie - harrar format:340g Dernière création de la série
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Description
Dernière création de la série
pensée pour ceux qui recherchent un espresso constant
- Blanchis à l’oxygène pour un goût sans arrière-goût
Le Ténébris 70%
éthiopie - harrar format:340g Dernière création de la sérieCultiv dans la rgion historique de Harari, ce caf naturel provient de lune des plus anciennes zones de culture dArabica au monde. Rcolt la main par plusieurs petits producteurs tablis en haute altitude, il pousse sur des sols volcaniques bien drains. Ces conditions idales favorisent une maturation lente du fruit et un dveloppement aromatique dense, structur et profondment distinctif. Torrfaction Profil moyen optimis pour l'espresso, Une courbe prcise
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