Schneider Chardonnay Weiler Schlipf 2019 schmecke das leben

Schneider Chardonnay Weiler Schlipf 2019 schmecke das lebenFamilien Schneider hrer til i den lille by Weil am Rhein, som ligger f kilometer fra den Schweiziske grnse og storbyen Basel. Men det mrker man ikke, nr tager familiens firehjulstrkker op i den meget stejle Weiler Schliph mark her smukt og stille. Vi er i det allersydligste Tyskland, hvor varme luftstrmme trkker op fra Rhnedalen gennem The Belfort Gap og skaber det varmeste mikroklima i Tyskland lige prcis der, hvor unge Christoph Schneiders

Server den i store glas ved 13-15 grader eller koldere

som er kraftigere end de fleste spätburgundere fra Franken

jordskokkesuppe eller seafood med smørbaserede saucer

en af Luckerts bedste enkeltmarker

Franciacortas helt eget varemærke

Mere koncentration end Erichs Federspiel Riesling

Håndhøstede druer der spontangærer i cementtanke

så der udvikles kompleksitet og fine

charcuteri

Fantastisk rene

kål og lettere rodfrugter

Men det mærker man ikke