Four UNOX BAKERTOP MIND.Maps PLUS – XEBL-16EU-YPRS grill_gaz

Four UNOX BAKERTOP MIND.Maps PLUS – XEBL-16EU-YPRS grill_gazLe BAKERTOP MIND. Maps PLUS XEBL 16EU YPRS est un four mixte de boulangerie ptisserie de la marque UNOX, le four mixte de boulangerie ptisserie UNOX au format 600 x 400, conu pour les boulangeries, ptisseries, points chauds et grandes surfaces qui cherchent des cuissons fines et rgulires, d'une capacit de 16 niveaux 600 x 400. Four mixte vapeur + convection pilot par cran tactile MIND. Maps, il matrise l'humidit (CLIMALUX) pour des viennoiseries,

Pâte à pizza : jusqu’à 2 kg

Porte vitrée pour une visibilité directe des produits

• Gestion des Cycles par le Temps : Permet un contrôle précis du processus de fabrication

"name": "Quelle est la capacité du four UNOX XEVL-2021-DPRS

Couvercle amovible

Dimensions extérieures : L 1700 mm × P 800 mm × H 900 mm

L'armoire réfrigérée 2 portes Energy Line : 1300 litres avec seulement 1

Vous pouvez également utiliser l'huile de friture plus longtemps grâce à la zone froide

Compatible eau chaude

Maps PLUS XEBL-16EU-DPRS : l'essentiel

Dimensions : 2000 x 950 x 850 mm

Dimensions : L 1400 × P 400 × H 660 mm