bourguignon di scottona genisse gr 300 copertina di spalla intera

bourguignon di scottona genisse gr 300 copertina di spalla interaPaquet de 400g C est important que la dcoupe de la viande ne soit pas trop grasse ni filamenteuse, mais pas trop sche ; notre viande bourguignon est labor par les plus belles dcoupes : filet et rumsteck. La recette originale "fondue bourguignonne" prvoit la prparation par immersion dans lhuile ; chaque personne pourra choisir personnellement le degr de cuisson de ses petits morceaux. Vous avez toujours entendu parler du bourguignon mais ne l'avez pas

Aggiungi cipolle

La Basse Cote Génisse en tranches

moelleux et succulent

Une fois la tranche cuite

nécessite des temps de cuisson courts

Nom international : Beef Sirloin Strip Steak

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Nom local: Picanha de tira

Cette variante est la combinaison parfait de : viande de bœuf

placez votre tranche de surlonge et faites-la cuire quelques minutes de chaque côté

Tranchée d'Entrecôte Gènisse Bovin Adulte

Dénomination internationale:  Beef skewers