kobal haloze orange orangewein ptuj slowenien trocken Wenn am Tisch die Frage

Wenn am Tisch die Frage nach dem Ungewöhnlichen kommt

Grapefruitschale und ein feiner Salzhauch

Alte Cabernet-Sauvignon-Reben aus einer einzelnen Ton-Kalk-Parzelle in Lussac-Saint-Émilion

Kühle Hänge

kobal haloze orange orangewein ptuj slowenien trocken Wenn am Tisch die Frage48 Tage Maische, 2 Jahre Holz. Orange. Zimt. Weischokolade. Salz gegen Orange. 48 Tage auf der Maische, danach zwei Jahre in gebrauchten Barriques Gesprchsstoff garantiert. Orangenschale, ein Hauch Zimt und eine salzige Marl Note liefern Spannung bis zum letzten Schluck. Leicht gekhlt anreichen, damit die Struktur greift. Winzer Bojan Kobal arbeitet mit 15 bis 57 Jahre alten Reben auf 250400 m hohen Mergel Terrassen in Haloze. Die Cuve grt spontan,