Château Latour 1997 Fortis Monteillet

Château Latour 1997 Fortis MonteilletChteau Latour 1997 ist ein klassischer Pauillac mit der unverwechselbaren Handschrift eines der berhmtesten Weingter der Welt. Der Jahrgang zeigt sich zugnglicher und eleganter als die ganz groen, massiv strukturierten Latour Weine dabei aber mit jener Tiefe, mineralischen Przision und Noblesse, fr die das Haus seit Jahrhunderten geschtzt wird. Besonders spannend: Der Wein stammt aus einem Jahrgang, der bereits frh Freude bereitet, aber dennoch

untermalt von zarten Noten von Brioche

um die Qualität der empfindlichen Beeren zu garantieren

mit einer beeindruckenden Balance aus Frische

Besonders harmoniert er mit gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch (Bistecca alla Fiorentina

Selektive Handlese garantiert nur die besten

Die Trauben für diesen Wein gedeihen auf den Terrassen von Santenay

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typisch für lange Hefereife und das ruhige Reifen im Großformat

Schwefelzufuhr bleibt moderat

In der Region Limoux gilt das Weingut als Pionier für innovative Techniken in der Weinproduktion

Dieser Rully ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und eignet sich hervorragend zu feineren Fischgerichten wie gebratener Dorade

um zusätzliche Komplexität und einen harmonischen Geschmack zu entwickeln