Pierre d'aiguisage grain 1000 thé vert japonais

Pierre d'aiguisage grain 1000 thé vert japonaisLes couteaux japonais sont fait avec des aciers de trs bonne qualit plus souples. Laiguisage doit tre plus frquent mais il est surtout plus facile faire la maison. Pour cela nous vous proposons des pierres daiguisage adaptes chaque retouche de vos couteaux. Cest la pierre daiguisage du quotidien indispensable lentretien de vos couteaux japonais.

il garantit une découpe nette et sans déchirure

tandis que sa forme droite

le riz Koshihikari révèle toute sa finesse une fois cuit

le plus souvent

renforcé par un manche octogonal en bois et une virole en corne de buffle d’Asie

Il est extrait du kombu et de la bonite séchée

Sa particularité réside dans l’équilibre subtil entre la fraîcheur citronnée du yuzu et la chaleur du piment vert

il est devenu l’outil indispensable de la cuisine japonaise comme occidentale

Degré d'alcool : 17

tandis que le manche octogonal et la virole en corne de buffle d’Asie assurent une prise en main confortable

Sa taille compacte et sa lame fine et pointue en font un couteau utilitaire incontournable

Le genmaicha de Kagoshima est produit à partir de feuilles de thé et de riz biologiques cultivés dans la préfecture de Kagoshima