Mocavero, Primitivo del Salento 'Santufili' 2021 Regis et Sylvain

Mocavero, Primitivo del Salento 'Santufili' 2021 Regis et SylvainMocavero Primitivo del Salento Santufili 2021 ist ein kraftvoller, sonnenverwhnter Rotwein aus dem Herzen Apuliens, der die ganze Wrme des Salento ins Glas bringt. Der Wein zeigt eindrucksvoll, was alte Reben und niedrige Ertrge bei Primitivo hervorbringen knnen: viel Tiefe, intensive Frucht und eine angenehm sliche Wrze. Als klassische Interpretation der regionalen Rebsorte verbindet er Tradition, Reife und mediterranen Charakter auf sehr zugngliche

Das Dorf steht für Pinot Noir mit Finesse

Diese einzigartigen kleinen Parzellen produzieren Weine von außergewöhnlicher Qualität und einzigartiger Persönlichkeit

Fleischsaft

familiengeführte Weingut hat mit seinen Chardonnays

Am Gaumen wirkt er kräftig

um die Trauben kühl ins Weingut zu bringen

damit sich die tertiären Aromen vollständig entfalten und die Tannine weiter abrunden können

gut eingebundene Fruchtsüße für Cremigkeit und Trinkfreude sorgt

moderat im Alkohol

der Alkohol (40 % Vol

gut eingebundenen Säure perfekt ausbalanciert wird

das Bild des gereiften Rioja – insbesondere des seltenen weißen Rioja – zu prägen und wird bis heute als Referenz für authentische