Karryblade (Curry leaves), knuste Størrelse:10g

Karryblade (Curry leaves), knuste Størrelse:10gKOLOGISK Selvom karryblade ikke er den primre ingrediens i karryretter, har de fet deres navn, fordi de afgiver en distinkt duft af karry, nr de er stdt. Bladene er sm og grnne og dyrkes i mange indiske haver. De anvendes ofte i madlavning til grntsagsretter og er typisk stegt med fr i varm olie fr karryretten tilberedes. Knus dem i hnden, s er de klar til at putte i maden, eller blande med andre krydderier. Slges i pose med 10 gram Andre navne Dansk:

sojabønner

and og grøntsager

og fordi det er så arbejdsintensivt at dyrke er vanilje det andet dyreste krydderi i verden

Damask rose

ØKOLOGISK – Kampot peber stammer fra Cambodia og er i familie med klassisk sort peber

45g Ras El Hanout

frokost og middagsbordet

Det bruges mest i asiatisk madlavning

brød og grøntsager

der åbnes under høsten

Indisk: Badayan

der minder om fyrretræ