Heinz Wagner - Tradition 2023 anbefaler vi et glas fyldig

anbefaler vi et glas fyldig Chardonnay fra Bodegas Mendoza

1 x BODEGA HERMANOS PECIÑA - BLANCO FERMENTADO EN BARRICA 2020

højlands-Garnacha pt

Vinen er lavet på Silvaner med skindkontakt

Heinz Wagner - Tradition 2023 anbefaler vi et glas fyldigHeinz Wagner Tradition 2021 er entry level p papiret, men ikke i glasset. Michelinbobler nr det er allerbedst! Det her er husets yngste rgangscuve, lavet p 60% Pinot Noir og 40% Chardonnay, med 14 mneders lagring p grresterne, traditionel flaskegring og zero dosage. Resultatet er en knastr sekt med flot greb, prcis syre og den slags drikkeglde, der gr, at flasken hurtigt bliver tmt. Det er ogs den vin, der fungerer som fast hussekt hos Michelin