2023 Riesling vom roten Schiefer Magnum, Weingut Clemens Busch, Mosel

2023 Riesling vom roten Schiefer Magnum, Weingut Clemens Busch, Mosel1,5l Das Lesegut fr den Riesling vom roten Schiefer stammt teilweise aus der Parzelle Rothenpfad im Bereich der Lage Marienburg, teilweise aus der Lage Nonnengarten, die westlich unterhalb der Marienburg liegt. In beiden Lagen dominiert der namensgebende rote Schiefer. Der Riesling wird spontan in alten Fuderfssern vergoren. Die lange Reifezeit verleiht dem Wein eine feine, kraftvolle, je nach Jahrgang fast cremige Textur. Die Aromatik geht im Duft

Frische und Präzision sorgen

Würze und Frische verleihen

der Zeit im Glas und in der Flasche belohnt

salziger Weißwein von Santorini mit Zitrusfrucht

Nach der Handlese werden die Trauben spontan vergoren und anschließend in Beton- und großen Holzfässern ausgebaut

Serviertemperatur: 13–15 °C

feine Kräuteraromen und eine ausgeprägte Mineralität

leichte florale Noten und mediterrane Kräuter – frisch und klar

Ein Rosé mit burgundischer Anmutung – klar

Die Maischestandzeit und der Ausbau in neuen Halbstückfässern verleihen dem Eigenart Silvaner seine unverwechselbare Handschrift: Kraft

mit balanciertem Tannin

Besonderheiten Gradual Tinto 2022: