Lang peber – stangpeber, balinesisk peber, bengalsk peber, hel, 1 kg herkunft-is Armenien og Kaukasus-regionen

Armenien og Kaukasus-regionen

Anvendes i småkager og julebagværk

Inden du nyder andeleverne

Hvis man har tid i München og interesse for møllens historie

Lang peber – stangpeber, balinesisk peber, bengalsk peber, hel, 1 kg herkunft-is Armenien og Kaukasus-regionenDenne krydderiblanding hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Lang peber er kendt som bengalsk, balinesisk, stangpeber eller ogs som jaborandi peber. Den stammer fra Indien og Indonesien og blev allerede vrdsat i det romerske kkken. Bare rolig! Peberens styrke varer hjst 5 minutter. Duften minder om tr og chili. Stnglerne br frst knkkes og males eller findeles i en morter kort fr brug. Tip: Med