Dom Ruinart Ruinart, 2013 Großbritannien gebratenem Fisch oder einer Pasta

gebratenem Fisch oder einer Pasta mit Sahnesauce

Zu diesem Evangile 2021 passen kräftige Gerichte mit Röstaromen und einer gewissen Tiefe

was man dem Wein auch anmerkt

Gerade im Jahrgang 2021 zeigt sich diese Philosophie besonders deutlich

Dom Ruinart Ruinart, 2013 Großbritannien gebratenem Fisch oder einer PastaRuinart Blanc de Blancs 2013 aus Chardonnay in Champagne verbindet feine Mineralitt, Eleganz und kalkgeprgte Frische zu groer Przision. ber den Wein Chardonnay ist bei Ruinart in Champagne seit jeher die bestimmende Rebsorte fr den Blanc de Blancs Stil, und genau das prgt auch den Ruinart Blanc de Blancs 2013. Die Reben wachsen in einer Region, in der Kreide und Kalkstein den Wasserspeicher des Bodens ebenso bestimmen wie die salzige Spannung im Wein.