KOREAN NIGHT MARKET | 07.09.2023 grandschefs CORTAILLOD | Places de parking

CORTAILLOD | Places de parking juste devant le showroom

Petits pains bao fourrés aux haricots rouges sucrés)

vous réaliserez un menu complet avant de participer à un atelier final autour de la mise en scène d’une table d’hiver artistique et raffinée

- Salade de concombre écrasé à l’asiatique avec oignons rouges et coriandre

KOREAN NIGHT MARKET | 07.09.2023 grandschefs CORTAILLOD | Places de parkingTom Mansfiled est un grand amateur de cuisine asiatique. Aprs avoir termin ses tudes, il a voyag travers la Chine et l'Asie du Sud Est pour apprendre son mtier en mangeant la cuisine locale. L, il a rencontr des spcialits corennes prpares et consommes sur le bord de la route et sur les marchs nocturnes. La simplicit des viandes grilles au barbecue, du poisson et des lgumes frais sur du riz et des ufs (beaucoup d'ufs) avec l'importante sauce gochuyang.