Domaine Chanzy Rully En Rosey white 2022 Nyhed

Domaine Chanzy Rully En Rosey white 2022 NyhedSmart buy tr vi godt kalde den her Chardonnay. Men p den anden side glder det egentlig alle vinene fra Chanzy. Frugten til den her sag kommer fra marken En Rosey, som ligger 350 meter oppe i terrnet p Chalonnaise kysten. Winemaker Max Blondelle anvender her store 450 liters tnder til modningen som tager 10 mneder. Herefter runder han af med fem mneder p stl. Facit er en vin, der gr lige godt til mad som til at klare opgaven alene. Den gyldne farve har

udfordrende vejrforhold

Boblerne er små og elegante

der sætter pris på vinens evne til at ældes med ynde

hvilket giver vinen et smukt feminint og sensuelt udtryk

Chardonnay fra netop denne vinmark giver altid duftnoter

med en unik kombination af elegance og dybde

herunder frost

Lenhardt arbejder primært med Riesling

hvilket giver vinen en smidig struktur

anvender et minimum af svovl

leverer Clos des Ruchottes ofte vine

lam eller kraftige vegetariske retter