Bakkanali KANI Toscana IGT 2023 Rosévin med gode syre- og alkoholniveauer

med gode syre- og alkoholniveauer

hvorefter mosten gæres på skind i temperaturkontrollerede ståltanke

Lorens Barbaresco lagres i 18 måneder på franske barriques og seks måneder i flasken inden frigivelsen

Farven er flot klar rubinrød

Bakkanali KANI Toscana IGT 2023 Rosévin med gode syre- og alkoholniveauerEnkeltmarks sangiovese fra Monte Amiata, der afspejler bde hndvrk og terroir. Med en intens og vibrerende karakter bner den sig med vilde rde br, kirsebr og en let krydret undertone. Den semi carboniske maceration giver en saftig og umiddelbar friskhed, mens tanninerne er blde og fint integrerede. Druerne stammer fra en lille vinmark p kun 0,9 hektar p Monte Amiata, beliggende 600 meter over havet. Her prges jorden af lerholdig mergel, som giver vinen