Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Simmentaler pincanhaDit prachtige stuk braadvlees ligt in het rund tegen de dikke lende aan. Het vetlaagje bovenop geeft tijdens het braden veel smaak aan het vlees af. In Brazili, waar ze het picanha noemen, geldt het staartstuk als het hoogst gewaardeerde stuk van de koe, en wordt het vooral in barbecuerestaurants geserveerd. In Nederland is het minder bekend (en daarom nog sympathiek geprijsd) en vaak moeilijk te vinden.

Fanatiek biologisch dynamisch

natuurlijke rook 0%

zout en gist toegevoegd

de auteur van "Physiologie du goût

Een verrassende combinatie is wanneer de wijn gekoeld geschonken wordt bij gegrilde vis

venkelzaad

en schuwt experimenten niet

Wijn-spijs: Deze wijn gaat mooi in combinatie met gevogelte en wit vlees geserveerd met saus

heerlijke recepten en vrolijke anekdotes uit de kleivlakten van de polders

Ook dit keer is alles weer prachtig in beeld gebracht door topfotografen Petrovsky en Ramone en hebben de chef-koks hun beste recepten prijsgegeven

Dit zachte rauwmelks geitenkaasje is uniek in Nederland

groter wordt