Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2017 600CL Brugtmoms som er den lokale drue

som er den lokale drue

En ikonisk årgangschampagne for den dedikerede samler – et sjældent møde mellem et enestående Chardonnay-terroir og en af Champagnes mest indflydelsesrige producenter

Vinen lagres omkring 18 måneder på nye egetræsfade

Denne årgang udmærker sig ved sin finesse og kompleksitet

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2017 600CL Brugtmoms som er den lokale drueFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og