Palette fumée de porc Taille:800 g Astuce : Pensez à récupérer

Astuce : Pensez à récupérer l'eau des shiitakés pour la cuisson du riz

Un élevage exemplaire à taille humaine

Cuisson À la poêle ou au barbecue

100 g de lard de jambon

Palette fumée de porc Taille:800 g Astuce : Pensez à récupérerDescription La palette fume de porc est prpare par le boucher Arnaud Daval dans ses fumoirs du Val d'Ajol dans les Vosges avec le porc de Haute Sane de Xavier Mnigoz, leveur Saint Bresson. Les porcs fermiers sont exclusivement nourris aux crales de la ferme et aux graines de lin. Une pice exceptionnelle partager en famille avec de jolis lgumes verts, une salade de pomme de terre, quelques lentilles ou une festive choucroute ! Cuisson A la casserole,