Simple & Clever Cooking - weniger ist mehr

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Simple & Clever Cooking - weniger ist mehrEin gutes Produkt, Salz und eine Idee mehr braucht es nicht. Stevan Paul, gelernter Koch und Bestsellerautor aus Hamburg (Deutschland vegetarisch, Auf die Hand), hat ein Buch ber das Prinzip des einfachen Kochens geschrieben: bunte Veggie Bowls, Streetfood Klassiker, Pasta Variationen, duftende Reisgerichte. Mit Kchen Basics, Tipps zur Vorratshaltung und Rezepten, die nie berfordern. Fr alle, die wieder Lust bekommen wollen, die eigene Kche zu

Linguine con zucchini oder Torta al tiramisu: Die Gerichte sind echt italienisch

Nach seinem Kochtagebuch »a casa« widmet sich Claudio Del Principe ganz dem Backofen: zwölf Stunden lang geschmortes Rinds-Federstück

viele davon zusätzlich gluten-

Für sein sechstes Kochbuch ist Jamie Oliver bei DK von der Toskana bis Sizilien durch Italien gereist und hat den Menschen in die Töpfe geschaut: über 120 traditionelle Rezepte aus allen Regionen

umfassender Warenkunde und vielen Profi-Tipps

die sich mit unkomplizierten Gerichten durch jede Gefühlslage essen wollen

beeinflusst von Küchen des Nahen Ostens

ist für ihr erstes Buch zu Miso-Produktionsstätten gereist – nicht nur in Japan und Korea

Mehlspeisen – Österreich hat einen reichen Schatz an fleischlosen Rezepten

die vegetarische Küche auf Sterneniveau erleben wollen

Mörser oder Mixer als einziges Werkzeug

Dazu ihre persönlichen Abnehmregeln

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