2006 Champagne Charles Heidsieck Brut Blanc de Blancs Blanc des Millénaires Issan

2006 Champagne Charles Heidsieck Brut Blanc de Blancs Blanc des Millénaires IssanDer 2006 Champagne Charles Heidsieck Brut Blanc de Blancs Blanc des Millnaires gehrt zu den groen Klassikern der Champagne und ist eine der begehrtesten Prestige Cuves aus 100 % Chardonnay. Er verbindet reife Jahrgangsstilistik mit der charakteristischen Tiefe und Cremigkeit des Hauses Charles Heidsieck. Ein eleganter, gereifter Champagner, der sowohl anspruchsvolle Sammler als auch Genieer auf der Suche nach einem auergewhnlichen Erlebnis anspricht.

Die Lese erfolgt von Hand und die Trauben werden streng selektioniert

weil die Struktur des Chardonnay aus dem Jura genug Rückgrat dafür mitbringt

ein Hauch weiße Pfefferwürze und ein mineralischer Eindruck von Eisen und Kalkstein

Das Resultat ist eine besonders feine Perlage und eine betonte Fruchtigkeit

Das tiefgründige Aromenspiel gepaart mit einer außergewöhnlichen Frische bietet großartige Entwicklungsmöglichkeiten – dieser Wein kann ohne Weiteres noch einige Jahre reifen und gewinnt auch an Komplexität

Die Struktur bleibt dabei straff und klar

Auch gereifter Hartkäse und Pilzrisotto harmonieren bestens

Barolo von einer der legendärsten Lagen des Piemonts

doch genau das macht solche Weine für Kenner interessant

würzig und leicht rauchig mit einem appetitanregenden

minzigen Abgang

In der Nase präzise und duftig: rote Kirschen