Gorgonzola Dolce 1/1 DOP

Gorgonzola Dolce 1/1 DOPEn cremet blskimmel. Osten modnes normalt p 2 6 mdr. Produceres i nje afgrnsede omrder i Piemonte Lombardiet. Skorpen kan vre med rdlig skimmel. Italiensk blskimmel Ingredienser: pasteuriseret KOMLK, ostelbe, salt, mlkesyrekultur blskimmel 28% fedt. Opbevares bedst: +2 +5 mindst holdbar: se emballegen

Hvidskimmelost 60+ Ingredienser: Pasteuriseret KOMÆLK

GOLD medal at the World Cheese Awards 2018 and BRONZE medal at the World Cheese Awards 2024

Mælk fra Normandiet

Let røget ost 45+ Ingredienser: MÆLK

Efter modningen bades osten i Calvados – den berømte æblebrændevin fra Normandiet – hvilket tilfører en fin frugtagtig aroma

KOMÆLK osteløbe

Goudafremstillingen var kvindens arbejde på den tid

når alle mælketyper er tilgængelige

grønne sicilianske oliven og et strejf af rød peber

Empeltre sorte oliven er kendetegnet ved sin fremhævede smag

chokolade og en anelse

Ostebørsens egen import