Odinstal Wachenheimer Schlossberg Rieslaner Auslese 2023 0,375L BIO

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Description

Odinstal Wachenheimer Schlossberg Rieslaner Auslese 2023 0,375L BIOOdinstal, das biodynamische Hhengut ber Wachenheim, keltert aus der Raritt Rieslaner einer Kreuzung aus Silvaner und Riesling edelse Spezialitten. Vom Wachenheimer Schlossberg entsteht in guten Jahren eine konzentrierte Auslese von groer Rasse. Die Wachenheimer Schlossberg Rieslaner Auslese 2023 ist ein edelser Weiwein von seltener Spannung: konzentrierte Aromen von Aprikose, Quitte und Honig, getragen von der markant hohen Sure des Rieslaners, am

einem feinen Seebarsch

Die Gärung erfolgt spontan im großen Holzfass (3500 Liter)

zeigt er eine schöne Länge

Meissner hat sich neben Matassa und Roc des Anges als dritte Kraft in Calce etabliert

alte Holzfass — und blieb dort

Jahrgang 2014

Vielseitig nutzbar als Vase oder dekoratives Highlight

Ein kompromissloser Orange Wine für Liebhaber des Genres

gewachsten oder gebeizten Untergründen

neben das Bett

Am Gaumen vereint der Wein enorme Kraft mit erstaunlicher Praezision: die vulkanische Mineralitaet erdet die opulente Aromatik

Clos Saint-Jean ist einer der vielseitigsten Premier Crus von Chassagne-Montrachet — hier wachsen sowohl Weiß- als auch Rotweine