Podere Sottoilnoce Trifalco 2021 – rød lambrusco med bid Biodynamisk

Podere Sottoilnoce Trifalco 2021 – rød lambrusco med bid BiodynamiskGlem alt om kedelige bobler. Trifalco 2021 fra Podere Sottoilnoce tager Lambrusco traditionen og giver den et moderne twist. Det her er en tr, mousserende rdvin med karakter skabt til dig, der elsker vin med kant og historie. Type: Mousserende rdvin (Frizzante) Druesort: Lambrusco Fioranese Alkoholprocent: 12% Region: Emilia Romagna, Italien Mngde: 750 ml Produktion: Begrnset antal flasker Vinificering og lagring: Hst: Hndplukket Fermentering: Spontan

Tænk citron – men med umami

Passer til: Kolde og varme salater

La Raia har dyrket og forarbejdet Cortese-druer i over tyve år

let og alligevel struktureret – en skarp og frisk modvægt til regionens rødvine

der smager mindst lige så himmelsk

9 g Protein 1

total SO₂ ca

Energi 778 KJ / 187 kcal Fedt 12 g – heraf mættede fedtsyrer 0 g Kulhydrat 13 g – heraf Zuckerarter 7 g Kostfibre 5

• Fedt: 39 g (heraf mættet fedt: 5 g)

økologisk eller ansvarligt produceret

Derefter flaskes den med det naturlige sukker og gær stadig i

mild og nøddeagtig