Maximin Herrenberg 1896 Erste Lage Alte Reben Trocken 2024 Piemonte

Maximin Herrenberg 1896 Erste Lage Alte Reben Trocken 2024 PiemonteDet er en tr Riesling fremstillet af over 120 r gamle upodede vinstokke og er en enkeltmarks hvidvin. De er plantet i 1896. Duften afslrer moden frugt med tendens til tropiske frugtaromaer. I munden er den intens og saftig med fornemmelse af mineraler. Fermentationen sker p 1000 L gamle Eichenholzfass, dvs. gamle egetrstnder. Land: Tyskland Omrde: Mosel Vinmark: Maximin Herrenberg Klassifikation: Erste Lage Stil: Tr, intens, frugtig. Tropiske

Vi har fået direkte adgang til Vollenweiders kælder og fået ældre årgange på lager

Druerne kommer hovedsageligt fra en vinmark beliggende langs en lille flod

Faktisk kom den til som sønnen Christopher Loewens afgangsprojekt på ønologistudiet

Vinmark: Herrenberg - over 100 år gamle vinstokke

mango og passionsfrugt samt modne citrusnoter og delikate blomsteragtige toner

underliggende syre og mineralsk

De 40 år gamle vinstokke dyrkes biodynamisk

hvilket ofte resulterer i mere komplekse og koncentrerede vine

Restsukker: 72 g/l

Intens og lys rød i farven

Vinen modner 24 måneder på franske egetræsfade (10 % nye)

kompleks og vedholdende finish