Kasumi MP-08 Masterpiece damaskuskødkniv, 20 cm, 1 stk. sub-asiatische-hardware

Kasumi MP-08 Masterpiece damaskuskødkniv, 20 cm, 1 stk. sub-asiatische-hardwareEn specialkniv til det daglige arbejde i kkkenet og konditoriet. Midterlaget i KASUMI MP klingerne bestr af det bedste japanske VG10 stl med kobolt og et hjere kulstofindhold, der udelukkende er udviklet til fremstilling af kkkenknive af meget hj kvalitet. Efter smedningen opvarmes knivbladene igen til ca. 800 C, hvorefter de hurtigt afkles og dermed hrdes til ca. 59 60 C Rockwell. Hrdheden p 59 60 HRC anses ikke kun i Japan for at vre den optimale

men også for mange andre produkter

Leveres i 55 g-dåse

Denne eksklusive kreation uden sukker fremhæver den grønne æbles naturlige friskhed og lethed

Den adskiller sig visuelt fra Ceylon-kanel ved at have et tykkere barklag og splintrer ikke

høstfriske

er der tale om en `umami-bombe`

med modernitet

peberfrugt eller andre grøntsager

Leveres i et 430 g glas

Overalt i verden værdsættes disse produkter som uundværlige hjælpere af både professionelle kokke og kræsne husholdninger

asafoetida (asant)

specielt til krydring og smagsjustering af forskellige salater samt salatsaucer