Domaine Dominique et Janine Crochet Sancerre Le Grand Chemarin 2023 Pinot Noir Den typiske fedme er som

Den typiske fedme er som er kendetegnende for Morgeot vinene er også tilstede i vinen

subtile tanniner og en lang eftersmag giver en imponerende vinoplevelse

men kan også gemmes 2-3 år

Fra den anerkendte Sequitur Vineyard

Domaine Dominique et Janine Crochet Sancerre Le Grand Chemarin 2023 Pinot Noir Den typiske fedme er somVinen Domaine Dominique & Janine Crochet producerer en 100% Sauvignon Blanc vin fra den enkelte parcel 'Le Grand Chemarin' p 13 hektar kalkstensjord. Vinrankerne er gennemsnitligt 40 r gamle. Hsten sker manuelt, og druerne presses pneumatisk, mens gringen foregr med naturlige grstammer i rustfrit stl. Vinen modnes i 6 mneder med ugentlig omrring af bundfaldet i de frste 2 mneder. Den samlede produktion er 10. 000 flasker med en alkoholprocent p 13%."