GEVREY CHAMBERTIN LUPE-CHOLET Rosiner Den har Moscato druens sarte

Den har Moscato druens sarte og eksotiske frugtkarakter men virker ikke overvældende

Det er en meget spændende og kompleks rosé

I dag råder man over 70 ha

Server den røde Château Romassan til grillet oksekød

GEVREY CHAMBERTIN LUPE-CHOLET Rosiner Den har Moscato druens sarteFirmaet har i mange r haft drueforsyninger fra den samme vinbonde p marken Clos Prieur i Gevrey Chambertin. Det lange forhold har gjort, at det i dag er Lup Cholet, som dyrker parcellen, hvor man hster druerne fra. Som altid hos Lup Cholet er vinificeringen ret klassisk efter Bourgognes skikke, nemlig med en hndplukning i sm kasser, en lang gring i bne gringskar af tr med temperaturregulering og daglige omrringer. Gevrey Chambertin Clos Prieur er