Peter Jakob Kühn Riesling Sankt Nikolaus Grosses Gewächs 2022 BIO

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Description

Peter Jakob Kühn Riesling Sankt Nikolaus Grosses Gewächs 2022 BIOPeter Jakob Khn in Oestrich ist ein Demeter Pionier des Rheingaus, der seine Rieslinge biodynamisch und mit groer Naturnhe keltert. Sankt Nikolaus ist eine der ganz groen Lagen des Guts eine tiefgrndige Lss und Quarzitlage in Oestrich, die dichte, langlebige Rieslinge hervorbringt. Das Sankt Nikolaus Grosses Gewchs 2022 ist ein groer, tiefer Riesling: konzentrierte gelbe Frucht, Kruter und eine wrzig mineralische Tiefe, am Gaumen trocken, dicht und

Kann man das Buffet gut transportieren

ausgebaut über etwa 14 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern (überwiegend gebraucht)

Die Magnum macht aus dem Standard-Champagner einen Wein für längere Tafelrunden

aber spürbar: Das Grau wirkt weich

Es ist kein Wein der ewig am Gaumen bleibt

Tajarin al Tartufo oder einer grossen Kaeseplatte mit piemontesischen Spezialitaeten

nicht der Kellermeister

dann Saftablauf) gibt die intensive Farbe und die Beerenintensität

fast ätherischen Klarheit

Der 2023er Jahrgang verbindet beide Seiten: reife Frucht

der keinerlei Pretentionen hat

der nicht nur Schmutz beseitigt