Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Pinot GrisIn het snoer van dorpen dat langs en tegen de oostelijke voetheuvels van de Vogezen ligt vinden we, in het hart van de Elzas, het sprookjesdorp Bergheim. Hier vestigde zich in 1748, als eersten,de wijnbouw familie Balthazar Fry. Inmiddels houdtde zevende generatie de tradities levend gecombineerd met een hedendaagse filosofie en aanpak. De nauwe relatie tussen druivensoort, terroir en (micro)klimaat is voor Balthazar Fry deessentie van kwaliteit

De wijngaard die 34 ha beslaat

Tatachilla Trumann Vineyard

houten vaten en een maceratie van 5 weken rijpt de jonge wijn 6 maanden op zogenaamde Nomblot eggs

framboos en bloesem aangevuld met het pittige van peper en specerijen

venkel en gedroogd fruit als gevolg van de rijping op zijn lie

vol en fruitig met kruidige

In de vakpers wordt hij wel een levende legende genoemd en wijngoeroe Robert Parker waardeerde in de afgelopen paar jaar vijf van zijn wijnen met de maximale score van 100 punten

visgerechten met groene curry en Bouillabaise

In de smaak worden de geurige aroma's aangevuld met ingetogen tonen van exotisch fruit en het spannende bittertje van zoete grapefruit

Afhankelijk van de oogst vindt eind januari of in februari de vinificatie ten slotte plaats

Diep rood van kleur

Er wordt gewerkt met een combinatie van Frans eiken Cuves en roestvrijstalen vaten

Exchange/Return Notes