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Description

Helden der Weinberge The Rosé(y) 2024Region Gebiet: Burgenland Leithaberg Ried: Hochberg Rebsorte: Blaufrnkisch Boden: Teils Muschelkalk, teils Urgestein des Sd Ost Hanges Vinifizierung: Eigener Handlesetermin; Gerebelt und leicht angequetscht; Maischestandzeit ca. 6 Stunden; mit max. 1,2 bar gepresst; Ausbau im temperaturgesteuerten Edelstahltank Kostnotiz: Intensives Rosa mit dezentem Wasserrand.

salzigen Abgang

leicht cremiger Textur und fein salzigem Nachhall

Der Grüner Veltliner Smaragd Ried Steinporz 2023 stammt aus einer der steilsten und spektakulärsten Lagen der Wachau

Gaumen: Samtig und harmonisch mit angenehmer Süße

minimal geschwefelt

feine Zitrusfrucht

Produktion: Traditionell und limitiert

aber samtigen Textur

mit viel Frische

Vinifikation: Gärung in Stahl mit zweimaligem Umpumpen

6 Monate Ausbau in französischen Eichenfässern (300–500 L)

dazu feine Kaffee- und Gewürznoten