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Sottimano - Maté - 2023 - Italie f3a1d9e5-f082-4ad6-ba74-e6e9ea4cadc6Cpages : 100% Brachetto Descriptif : Vin issu du dune parcelle appele Mat, sur la commune de Neive. Vignes dune quarantaine dannes sur des sols riches et sableux. Le vin est lev en cuves inox puis y repose 6 mois. Cest un rouge avec une grande dlicatesse, de la fracheur, et une aromatique envotante de pivoine et de rose. Temprature de service : 14 Accords mets & vins : Ds lapritif, avec du jambon sec, de la tapenade, des salades de tomates, Garde : 2

Mavem est élaboré exclusivement à partir de jeunes vins portugais

entrepôt H  sur le rick 53 au degré de 61

frais et gourmand avec une jolie rondeur

Les tanins fins

Notes de cacao

Son élégance et sa texture ciselée le prédestinent à accompagner des entrées et plats de poissons et de crustacés

Un Madiran avec un nez complexe de cacao

100 % Pinot Noir

foie gras poêlé aux figues

favorisant des maturités précoces

Ce spiritueux sans alcool est un équivalent au rhum blanc

poissons grillés ou en sauce