MASAMOTO KORIN SHIRO #1 HONGASUMI SAKIMARU TAKOBIKI FINITION MIROIR mallette au design ergonomique pour une

au design ergonomique pour une prise en main et un confort maximum

Paring 080mm

is a multi-purpose knife that takes its name from its ability to easily handle meat

ce qui en fait l'une des pierres les plus douces du marché

MASAMOTO KORIN SHIRO #1 HONGASUMI SAKIMARU TAKOBIKI FINITION MIROIR mallette au design ergonomique pour uneLe Takobiki, ou couteau pieuvre, est un couteau traditionnel japonais qui est originaire de Tokyo. Sa pointe peu tranchante permet au Chef dmincer les parties cuites, qui se recourbent la cuisson, sans abmer les parties de chair crue. The takobiki is a variation of the yanagi and is used to slice straight cut sashimi. It's thin body makes cutting thin slices of fish easier than the yanagi. The rounded tip and balanced weight works well on difficult