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Ripasso 2018 - Vigneti di Ettore prix-sur-demande le tout travaillé naturellement
$25.00
Description
le tout travaillé naturellement
"Arboussède 1850" 2024 est une cuvée gourmande et expressive du Mas Costeplane
levures indigènes
cette cuvée est une porte d'entrée magistrale dans l'univers du Bierzo
Ripasso 2018 - Vigneti di Ettore prix-sur-demande le tout travaillé naturellementLe Ripasso est un vin au mode de production bien spcifique la rgion de Valpolicella ! Une fois la fermentation alcoolique classique termine, le vin refermente sur les lies d'Amarone et de Recioto. (2 vins types de vins produits partir de raisins passerills) Celui d'Ettore est issu d'un assemblage de Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina et d'autres cpages autochtones de la Valpolicella, cultivs sur la colline de Negrar. Une fois les 2 fermentations
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