Pic Saint-Loup AOP | Rouge Fût de chêne | Chant des Roches • Domaine de Villeneuve Roussillon doux

Pic Saint-Loup AOP | Rouge Fût de chêne | Chant des Roches • Domaine de Villeneuve Roussillon doux2021 14 75cl Cpage(s) : 80% Syrah + 15% Mourvdre + 5% Grenache Concours des Grands Vins de France Mcon : Mdaille d'Or Issu d'un domaine apicole & viticole en HVE (Haute Valeur Environnementale) niveau 3 Vendange la main, vin vinifi en macration carbonique pour le Syrah et en vinification traditionnelle pour les autres cpages. Elevage en cuve puis en barrique neuve de chne franais de 225L, de forts slectionnes pour leur qualit, pendant 24 mois.

l’humilité et l’amour de la vigne

légumes grillés

confiture de fraise

👉 Garde: 10 ans

Fermentation alcoolique et élevage sur lies en cuve inox

la réglisse

Son exotisme vous donne l’embarras du choix : des plats épicés (couscous

doté d’une fraîcheur caractéristique se distingue par un équilibre gourmand

de fruits blancs (pêche

une grande finesse et une belle longueur

🥇 2 médailles d'Or 2023 : ELLE à Table + Women's International Trophy

les tanins sont travaillés pour obtenir un fondu élégant entre ceux du raisin et ceux du chêne