Paresia 2024 Ardéche

Paresia 2024 ArdécheGamay Paresia er lavet af Gamay druer fra Julienas (en skifergrund kaldet La Bottire, ejet af Clement David Beaupre). Vinmarken er en blanding af tre beplantninger: en 10 r gammel, en 35 r gammel og en over 100 r gammel. Efter sortering af druerne, afstilkes de i hnden og placeres derefter i kar til maceration i 2024 i over 30 dage. Der var ingen ekstraktion (ingen presning eller overpumpning) (det var koldt, gringen forlb meget langsomt, den var

omhyggeligt fremstillet udelukkende med økologiske ingredienser

ikke mindst Frappato

blomster og tørvet whisky

Dens karakteristiske træk er dens høje udbytte

Faste og elegante tanniner

Den er beliggende i hjertet af uspoleret natur og bruger kun miljøvenlige metoder til at skabe autentiske vine

lancerede han og det tætte "Barbaboyz"-team Marcobarba-mærket med det formål at producere ærlige og ægte vine lavet af rene og autentiske druer

Flasket med få gram sukker for at lave andengæringen

🍎 62% æbler

Polyvin22 er en årgangsblanding med 1/6 af hver af de tanke

Minus alkoholen

levende vine med personlighed – skabt i et landskab